De l'élevage à l'assiette

Canette

Référence : Prix au Kg
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Description

La ferme du Cerf, située à VIF dans l’isère, vous souhaite la bienvenue sur son site internet.
La Ferme du Cerf dédie son savoir-faire et son expérience à l’élevage et la production de volailles afin de proposer des produits de qualité : poulets, pintades, canards, lapins, mais également des Poulardes, dindes et chapons pour les fêtes de fin d’année.

Canette Entière 1,6 à 2 kg
Canette élevée en plein air, nourrie pendant 150 à 180 jours (de 5 à 6 mois) avec des céréales,  Vidé, prêt à cuire, cœur, foie et gésier à l'intérieur. Ce produit sera automatiquement filmé ( pour une meilleure conservation au frais. Pensez à la sortir 1 heure avant de la faire cuire.

Poids total entre 1,6 et 2 kg.


Nous abattons nos volailles dans notre abattoir juste avant la vente directe à la ferme qui a lieu le vendredi avant Noël. Nous les conditionnons et les préparons nous-mêmes : nous contrôlons ainsi l’intégralité de notre production ! 
Renseignements pratiques : Ce produit est à commander maintenant et sera à récupéré  pour les fêtes.

Conservation Garantie = 8 jours à partir de la date inscrite sur le sous vide. 
Lieu d'élevage : La FERME du CERF 
Lieu d'abattage : La Ferme du Cerf
Vous pouvez le congeler si vous le souhaitez. 

 

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